Vendelin Étterem - Miskolc

„- Hogy hívják magát, barátom?
– Vendelinnek, legalázatosabb szolgálatára.”

Talán kijelenthetjük, hogy ezzel a mondattal kezdődik minden, amit mi Vendelin Étteremnek hívunk. Huszárik Zoltán 1971-es filmjének ikonikus jelenetében Szindbád egy vendéglőben ebédel, ahol Vendelinnek hívják a pincért. Persze nem lenne ez nagy dolog, na de azok az ételek! Ha csak eszünkbe jut, rögtön megéhezünk! És higgyék el, nagyon sokszor megnéztük. És innen jött az a gondolatcsíra, hogy de jó is volna visszahozni azokat az időket meg megfőzni azokat az ételeket, szóval ez a gondolatcsíra egyre csak nőtt és nőtt, és végül abban teljesedett ki, hogy 2013. szeptember 15-én Miskolc történelmi belvárosában megnyílt a Vendelin Étterem.